Những ngày đầu tháng 10 trên vùng cao Bắc Yên của tỉnh Sơn La, khi những cơn gió lạnh đầu mùa bắt đầu thổi qua, cũng là lúc mùa sơn tra nơi đây chín rộ. Dưới lớp vỏ màu vàng chanh, má đào, những miếng sơn tra với đủ các vị chua, ngọt, chát nhẹ mang hương vị đặc trưng của núi rừng Tây Bắc.